CHẾ ĐỘ DINH DƯỠNG CHO MẸ BẦU TIỂU ĐƯỜNG TH/AI KỲ
Tiểu đ/ường th/ai kỳ có thể được kiểm soát tốt hơn thông qua chế độ ăn uống hợp lý kết hợp hoạt động thể chất phù hợp.
Mục tiêu của chế độ dinh dưỡng là giúp mẹ ổn định đường h/uyết, t/ăng c/ân phù hợp và đảm bảo đủ dinh dưỡng cho sự phát triển của th/ai nhi.
1. MẸ BẦU NÊN ĂN GÌ?
Ưu tiên:
– Chia thành 3 bữa chính và 1–2 bữa phụ, không ăn quá nhiều trong một lần.
– Chọn thịt nạc, cá, trứng, đậu hũ, sữa chua không đường, sữa không đường.
– Ưu tiên thực phẩm giàu chất xơ và ít làm tăng đường h/uyết nhanh: gạo lứt, các loại đậu, rau xanh, cà chua, cà tím…
– Chọn trái cây với khẩu phần phù hợp như bưởi, táo, cam, lê, ổi, dâu tây…
– Ưu tiên luộc, hấp thay cho chiên, xào.
– Uống đủ nước, khoảng 6–8 ly/ngày, tùy nhu cầu và tình trạng sức khỏe.
2. NHỮNG THỰC PHẨM NÊN HẠN CHẾ
– Bánh kẹo, chè, kem, nước ngọt và các thực phẩm nhiều đường.
– Trái cây có hàm lượng đường cao như mít, sầu riêng…, nên ăn với khẩu phần phù hợp.
– Đồ ăn nhanh, mì gói, đồ hộp, thịt chế biến sẵn, đồ khô.
– Thực phẩm nhiều chất béo bão hòa như đồ chiên xào, nội tạng động vật…
– Rượu bia, thuốc lá và hạn chế đồ uống chứa caffeine theo hướng dẫn của bác sĩ.
– Hạn chế nước ép trái cây, đặc biệt các loại có thêm đường.
Lưu ý: Không nên bỏ bữa. Bỏ bữa có thể khiến đường h/uyết dao động và làm mẹ mệt mỏi. Nên duy trì các bữa ăn đều đặn theo kế hoạch dinh dưỡng.
3. GỢI Ý BỮA ĂN TRONG NGÀY
Bữa sáng:
Phở bò, miến gà, bún cá, khoai lang, bắp luộc, cháo thịt nạc, ngũ cốc nguyên hạt hoặc bánh mì nguyên cám + trứng.
Bữa trưa và tối:
Cơm với khẩu phần phù hợp + thịt/cá/đậu hũ + nhiều rau xanh, canh rau hoặc canh củ quả. Ưu tiên các món hấp, luộc, kho thay cho chiên xào.
Bữa phụ:
Sữa không đường, sữa chua không đường, các loại hạt với khẩu phần phù hợp, yến mạch hoặc một phần trái cây phù hợp.
4. ĐỪNG QUÊN VẬN ĐỘNG
Bên cạnh chế độ ăn, hoạt động thể chất phù hợp có thể hỗ trợ kiểm soát đường huyết và giúp mẹ bầu thư giãn, giảm căng thẳng.
Có thể lựa chọn:
– Đi bộ
– Bơi
– Yoga dành cho th/ai phụ
– Các hoạt động nhẹ nhàng phù hợp với th/ai kỳ
Có thể chia nhỏ thời gian vận động thành các khoảng 10–15 phút, tùy tình trạng sức khỏe và hướng dẫn của nhân viên y tế.
Mỗi th/ai kỳ có nhu cầu dinh dưỡng và mức vận động khác nhau. Mẹ bầu mắc t/iểu đường th/ai kỳ nên được bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng tư vấn khẩu phần phù hợp với c/ân n/ặng, tuổi th/ai và mức đường h/uyết.
