MẬT MÍA LÀ GÌ?
👉Mật mía là một loại chất lỏng được sản xuất từ nước mía sau khi chưng cất, còn gọi là kéo che hoặc ép mật. Trạng thái của mật mía có dạng siro, đặc sánh mịn hơn mật ong màu vàng óng ánh và mùi thơm vị thanh ngọt.
👉Sản xuất mật mía là một trong những nghề truyền thống tại nhiều vùng nông thôn ở Việt Nam, nhất là khu vực trung du các huyện miền núi của tỉnh Nghệ An , Nổi tiếng nhất là làng nghề truyền thống mật Mía Làng Găng Nghĩa Hưng Nghệ An.
🔥 Thành phần của mật mía
Không giống như đường tinh luyện chỉ chứa thành phần chủ yếu là saccharose, mật mía còn chứa thêm một số vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe.
Nghiên cứu cho thấy một muỗng canh (khoảng 20g mật đường) chứa thành phần giá trị dinh dưỡng như sau:
• Mangan: 13%;
• Magie: 12%;
• Đồng: 11%;
• Vitamin B-6: 8%;
• Selen: 6%;
• Kali: 6%;
• Sắt: 5%;
• C/a/n/x/i: 3%.
Một muỗng canh mật mía chứa khoảng 58 calo, chủ yếu đến từ lượng đường có trong đó.
☘️ Công dụng của mật mía:
Mật mía không chỉ là một loại gia vị quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam mà còn nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe và sắc đẹp. Dưới đây là những công dụng nổi bật của mật mía:
1. Chống oxy hóa: Mật mía chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương, ngăn ngừa lão hóa sớm và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như ung thư, t/i/m mạch.
2. Tăng cường sức đề kháng: Các vitamin và khoáng chất trong mật mía giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh.
3. Cải thiện sức khỏe x/ư/ơ/n/g k/h/ớ/p: Mật mía là nguồn cung cấp c.a.n.x.i dồi dào, giúp xương chắc khỏe, phòng ngừa loãng xương và các bệnh về xg k/h/ớ/p.
4. Hỗ trợ tiêu hóa: Mật mía có tác dụng nhuận tràng nhẹ, giúp cải thiện tiêu hóa, giảm táo bón và đầy bụng.
5. Ổn định đường huyết: Mật mía có chỉ số đường huyết thấp hơn đường tinh luyện, giúp kiểm soát lượng đường trong máu, phù hợp cho người tiểu đường.
6. Tốt cho t.i.m m/ạ/c/h: Kali trong mật mía giúp điều hòa huyết áp, giảm nguy cơ mắc các bệnh t/i/m m/ạ/c/h và đột quỵ.
7. Làm đẹp da: Mật mía chứa a.x.i.t lactic giúp tẩy tế bào chết, làm sạch da, giảm mụn và mờ thâm nám.
8. Tăng cường sức khỏe phụ nữ: Mật mía giàu sắt và a.x.i.t folic, giúp giảm triệu chứng thiếu máu, đau bụng kinh và hỗ trợ sức khỏe sinh sản.
9. Tăng cường năng lượng: Mật mía cung cấp năng lượng nhanh chóng, giúp giảm mệt mỏi và tăng cường sức khỏe.
10. Giảm căng thẳng, lo âu: Các vitamin nhóm B trong mật mía giúp giảm căng thẳng, cải thiện tâm trạng và giấc ngủ.
11. Tốt cho hệ thần kinh: Magiê trong mật mía giúp thư giãn thần kinh, giảm đau đầu và cải thiện chức năng não bộ.
12. Chăm sóc tóc: Mật mía giúp tóc chắc khỏe, bóng mượt, giảm gãy rụng và kích thích mọc tóc.
📣. CỐT MÍA, SẢ GỪNG, LÁ TRE GAI LÀ GÌ?
👉 Là sự kết hợp tinh túy từ mật mía và các nguyên liệu sẵn có: Gừng, sả, lá tre gai và muối biển thô.
🩷 Thật lòng mà nói, em không bán vì “thần thánh hoá” gì cả.
Chỉ là em thấy nó dễ uống – dễ hợp – dùng được lâu dài, nên em nấu rồi chia lại cho mọi người.
👉 Một nồi cốt thôi mà em làm rất kỹ:
Mía rửa sạch ép nước
Gừng chọn gừng già phơi nắng cạo vỏ xay nhỏ
Sả đập dập ép lấy nước
Thêm chút muối thô cho đậm vị.
Nấu chậm lửa, canh từng lúc, để ra được cốt thơm dịu, sánh nhẹ, uống ấm người chứ không gắt.
Ai đã dùng rồi thường quay lại nói với em mấy câu rất thật:
👉“Uống thấy người nhẹ hơn, không bị lạnh lạnh trong người nữa”
👉“Sáng uống 1 cốc thấy dễ chịu bụng”
👉“Trời thay đổi uống thấy đỡ mệt hơn hẳn”
👉Ngoài ra có thêm thành phần lá tre gai hỗ trợ thanh lọc cơ thể, chống đông máu, đột quỵ
Nghe vậy là em biết mình làm đúng.
Em không dám hứa chữa bệnh gì, nhưng nếu anh/chị đang cần:
Một thứ uống ấm ấm mỗi ngày
Dễ dùng cho cả nhà
Nguyên liệu sạch, chế biến sạch
Thì cốt này là lựa chọn rất ổn.
✔️Không chất bảo quản
✔️Nấu mới hàng ngày
✔️Vị dễ uống, không quá ngọt gắt
🇻🇳 Đây là thức uống quá phù hợp cho sức khỏe mùa se lạnh
Em luôn có sẵn, ai cần Ib em gửi liền,
☎️/Zalo: 0.9.3.2.7.4.4.9.4.1
