Sứa muối vẹt đặc sản biển Thái Thuỵ Thái Bình 🐙🐙🐙
Món ăn quá đỗi thân quen với người dân quê lúa và chắc hẳn ai đi xa cũng nhớ cũng thèm cái vị chua nhẹ man mát, cái giòn sần sật của miếng sứa kẹp chút rau thơm miếng đậu, miếng dừa rồi chấm với bát mắm tôm vừa pha. Một món ăn dân dã nhưng đã gây thương nhớ cho biết bao người.
🌿🐟🌿🐟🌿
Với những anh/chị đã ăn quen mình sẽ vớt sứa ra và ăn trực tiếp. Ăn đến đâu cắt đến đó phần còn lại để ngập mặt nước (nước sẵn của sứa)và đậy nắp kín. Với anh chị ăn lần đầu sẽ thấy có mùi chua và mùi đặc trưng của sứa muối cùng quả vẹt, mình có thể rửa qua với nước đun sôi để nguội và ăn như bình thường.
🌶️🍃🌶️🍃🌶️🍃🌶️
Khi ăn nên chuẩn bị rau thơm kinh giới, tía tô, húng để ăn cùng sẽ ngon hơn. Ngoài ra anh/chị có thể chuẩn bị thêm đậu rán, cùi dừa là chuẩn ngon như ngoài hàng. Nói chung đồ ăn kèm nhất là rau thơm sẽ làm sứa dậy mùi và ngon hơn nhiều đó ạ.
😋😋😋😋
Mắm tôm shop gửi kèm anh chị là mắm tôm của biển Thái Thuỵ, là mắm tôm đặc có 2 cách pha như sau:
Cách 1: Anh/ chị pha thêm 1 chút nước sôi cho mắm tôm loãng ra, rồi mình thêm chanh, đường, ớt rồi đánh nhuuyễn
Cách 2: Anh/chị pha thêm nước sôi rồi mình trưng lên cùng chút mỡ, dầu ăn, hành phi rồi đánh lên cùng chanh, đường, ớt.
Em chúc anh/chị ngon miệng ạ!
😍😍😍
