VIÊM GAN B CÓ PHẢI KIÊNG THỊT, KIÊNG M/Ỡ?
Người viêm gan B không cần ăn kiêng hà khắc. Điều quan trọng là ăn đủ chất và biết hạn chế đúng nhóm thực phẩm.
ĂN ĐỦ CHẤT, ĐỪNG KIÊNG CỰC ĐOAN
Hướng dẫn của Bộ Y tế khuyên người viêm gan B duy trì chế độ dinh dưỡng hợp lý và c/ân n/ặng phù hợp.
– Mỗi bữa nên có đủ đạm, tinh bột, chất béo, vi-ta-min và khoáng chất.
– Đạm giúp gan tái tạo tế bào, chỉ hạn chế đạm khi bác sĩ chỉ định trong một số trường hợp bệnh gan nặng.
– Ưu tiên cá, thịt nạc, đạm thực vật, ngũ cốc nguyên hạt, rau và trái cây.
THỊT ĐỎ, DẦU M/Ỡ: HẠN CHẾ CHỨ KHÔNG CẤM
Theo chuyên gia Viện Dinh dưỡng Quốc gia, người viêm gan B không nên ăn nhiều dầu m/ỡ, nên ăn ít thịt và tăng cường đạm từ thực vật.
– Chọn thịt nạc, ăn điều độ, thay một phần bằng cá, đậu đỗ.
– Hạn chế m/ỡ động vật, thịt b/éo, đồ chiên rán.
– Ưu tiên luộc, hấp, nấu thay cho chiên xào.
NHỮNG THỨ NÊN HẠN CHẾ HOẶC TRÁNH
– R/ượu b/ia.
– Đồ ngọt, nước ngọt có đường.
– Món quá mặn, đồ đóng hộp, đồ chế biến sẵn.
– Thực phẩm bị mốc như lạc mốc, vì có thể chứa độc tố aflatoxin gây hại cho gan.
– Th/uốc thảo dược, thực phẩm ch/ức n/ăng không rõ nguồn gốc, kể cả một số th/uốc giảm đ/au, hạ sốt tự mua, theo khuyến cáo thận trọng của Bộ Y tế.
Không có món ăn nào chữa khỏi viêm gan B, nhưng một chế độ ăn cân bằng giúp giảm gánh nặng cho gan và hỗ trợ quá trình theo dõi, đ/iều tr/ị.
Mỗi người có tình trạng gan khác nhau, nên nếu đang s/ụt c/ân, chán ăn hoặc đã có xơ gan, bạn nên được bác sĩ tư vấn chế độ ăn riêng.
Ăn đúng, ăn đủ và tái khám đều đặn là cách chăm sóc lá gan bền vững.
Bạn mắc viêm gan B và chưa biết nên ăn uống thế nào cho đúng? Hãy để lại câu hỏi hoặc liên hệ Phòng khám Đa khoa Ái Nghĩa Xuân Lộc để được tư vấn và hỗ trợ thăm khám.
Phòng khám Đa khoa Ái Nghĩa Xuân Lộc – Hệ thống Y khoa Ái Nghĩa luôn đồng hành cùng bạn trên hành trình chăm sóc sức khỏe chủ động.
#ainghia #xuanloc #viemganb #dieutri #dinhduong